- 300 г шампиньонов
- 5 вареных яиц
- 1 банка печени трески
- 2 маринованных огурчика
- растительное масло для жарки
- соль
- 1 столовая ложка майонеза
Приготовление:
Грибы порезать мелко и обжарить, посолить, остудить.
Яйца разделить на желтки и белки. Белки потереть на крупной терке, желтки на мелкой.
Печень переложить на тарелку и поломать вилкой на кусочки.
Огурцы порезать кубиком.
Салат выложить слоями:
1 грибы
2 белки
3 печень трески (немного полить жидкостью из баночки)
4 огурцы
5 чуточку майонеза (только чтобы прилипли желтки)
6 желтки
Украсить салат по своему усмотрению.