Мясные закуски

Наращивание ногтей в домашних условиях

12345 (оценок: 2)
Loading ... Loading ...

Все представительницы прекрасного пола следят за состоянием своих ногтей. Многие женщины регулярно делают маникюр в салонах красоты. Некоторые дамы занимаются этим самостоятельно. Сейчас большинство представительниц прекрасного пола наращивают ногти гелем. Существуют специализированные магазины, предлагающие купить гелиш и другие материалы для создания такого гладкого и сияющего маникюра.

Что нужно?

Для самостоятельного наращивания ногтей будут нужны следующие инструменты:

  • пилка;
  • баф;
  • кусачки;
  • кисти.

Надо будет приобрести типсы harmony. Они бывают с узкими и широкими зонами приклеивания к ногтю. Также стоит проверить их качество. Это сделать довольно просто. Необходимо взять один типс и согнуть его. Если изделие не сломалось, то его можно приобретать. Еще будут нужны специальные формы и клей. Данный способ наращивания является самым быстрым. К недостаткам надо отнести негативное влияние на ногтевую пластину. Со временем она истончается.

Довольно хорошим вариантом считается использование биологического геля. Основной составляющей данного состава является смола деревьев. Это средство не оказывает негативного влияния на ноготь, а наоборот позитивно влияет на него. Он приобретает естественный цвет. Недостаток биологического геля – это низкая прочность покрытия.

Мастера салонов красоты обычно используют акриловый гель. Он делается из двух компонентов. Специальная пудра растворяется в жидкости мономера. Полученный состав накладывается на ноготь с помощью катализатора. Единственный недостаток данного способа наращивания - это наличие неприятного запаха во время процесса.

Слоеный закусочный торт

12345 (оценок: 3)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:
- копчёная курица – 400 г
- чернослив – 100-150 г
- грецкие орехи – 100 г
- морковь – 2 шт.
- картофель – 4 шт.
- яйца – 4 шт.
- сыр (твёрдый) – 300 г
- шампиньоны – 250 г
- 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
- соль
- майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
- половина свежего огурца
- 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
- веточка петрушки
- 1 ягода клюквы

Приготовление:

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить.
Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут).
Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.

Салат выкладывать на блюдо слоями:

1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр

Украсить торт по своему вкусу

Клубки

12345 (оценок: 1)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:

Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу)

Способ приготовления:
В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски

Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

«Клубочки» складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности

Шаурма из лаваша с курицей

12345 (оценок: 2)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:
1 армянский лаваш
1 копченая куриная грудка
1/4 небольшого кочана молодой капусты
1 небольшая луковица
1/2 красного болгарского перца
1 небольшой помидор
совсем не много майонеза
зеленый лук, укроп, петрушка
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Молодую зеленую капусту мелко нашинковать, посолить, поперчить, заправить небольшим количеством майонеза. По желанию добавить мелко порезанную зелень и хорошо размешать. Армянский лаваш разделить на две части, на середину каждой выложить половину нашей капусты. Сверху расположить красный болгарский перец, порезанный вдоль. Рядом уложить кусочки копченой курицы и порезанный помидор. Затем надо завернуть нашу шаурму, я обычно заворачиваю как блинчики. Минут 10-15 дать пропитаться

Мясной пирог «Нежность»

12345 (оценок: 1)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:

  • 22 листа теста фило
  • 600-700 гр мясного фарша
  • 200 гр свежих грибов
  • 3 больших луковицы, если есть лук-порей, еще лучше
  • 4 яйца
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль, перец, специи
Приготовление:

Разогреваем масло и обжариваем лук, добавляем фарш, обжариваем 3-4 минуты и кладем нарезанные грибы. Все хорошо перемешиваем и обжариваем.Солим и добавляем специи, какие Вы любите.

В отдельной чашке вилкой взбиваем яйца. Берем форму для запекания,смазываем маслом и кладем 2 листа теста фило. Смазываем яйцом. Для смазывания лучше использовать кисточку. Затем берем другие 2 листа смазываем яйцом, кладем фарш и заворачиваем. Выкладываем на те два листа, которые у нас лежат в форме для запекания. И так первый слой 4 трубочки, затем-3, 2 и 1. Все промазываем яйцами. Когда сложили крышу, заворачиваем с двух сторон листами, смазываем яйцом сбрызгиваем маслом и ставим в нагретую до 180С духовку на 30-35 минут.

Отбивная под шубой

12345 (оценок: 1)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:
- 4 свиных отбивных (не больших)
- 100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности)
- 100 гр. сыра
- соль, перец по вкусу
- немного зеленого лука
- лимонный сок

Приготовление:

Духовку разогреть на 180-200 градусов.
Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы. Накрыть ломтиками сыра.
Поставить в духовку на 15 минут.Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.

Домашние чебуреки

12345 (оценок: 1)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:

Для теста

  • Мука 4 стакана
  • Вода 1 и 1\4 стакана
  • 8 ст л растительного масла
  • 2 ст л водки
  • 1 ст л сахара
  • 1 ч л соли
  • перец черный по вкусу

Для начинки

  • 800 г говядины
  • 2-3 головки репчатого лука
  • 1 ч л соли
  • Перец черный,
  • петрушка,
  • укроп по вкусу
  • 0.5 стакана молока

Приготовление:

Смешайте ингредиенты для теста в форме для хлебопечки, либо замесите тесто руками. Оставьте на полчаса в прохладном месте. Прокрутите мясо в мясорубке. Измельчите лук, зелень, добавьте в фарш, хорошо посолите. Влейте молоко или кефир, перемешайте. Насыпьте на стол муки, выложите тесто. Разделите тесто на несколько небольших шариков. Каждый шарик тонко раскатайте. На середину лепешки выложите фарш, распределите. Хорошо защипайте края пальцами. Обрежьте лишнее фигурным ножом, можно обычным. Разогрейте в сковородке растительное масло и обжаривайте каждый чебурек с 2-х сторон до образования золотистой корочки. Время приготовления примерно 3 минуты с каждой стороны.Подавайте горячими со сметаной и зеленью.