Мясо - манометр цифровой купить

Тушеная говядина с морковью

12345 (оценок нет)
Loading ... Loading ...

Мы предлагаем манометр для опред манометр цифровой купитьбсолютного давления, отрицательного давления или перепада давления в воздухе и жидкостях. Каждый манометр контролируется микропроцессорами, чтобы гарантировать высочайшую точность. Манометр отображает манометр Обзор результатов быстро и имеет корпус, который устойчив к пыли и всплескам воды, что делает устройство идеальным для исследований и разработок. Доступны несколько диапазонов измерений, позволяющих найти манометр, который подходит именно вам.

Манометр используется для определения относительного давления абсолютного давления (избыточного и отрицательного) для воздуха, газов и / или жидкостей. Когда измерение абсолютного давления принимается в замкнутой системе, необходимо учитывать абсолютное давление вне измеряемой системы, поэтому выберите манометры, которые наилучшим образом подходят для этой цели. Манометры измеряют давление, абсолютное относительное значение в газах или жидкостях, они также известны как измерители давления. Большинство доступных устройств используют меру 1 атмосферного давления в качестве эталонного значения, однако некоторые используют вакуум.

Измерительные устройства, которые мы предоставляем, могут измерять как избыточное давление, так и давление. В PCE мы можем предложить вам манометр абсолютного давления, манометр дифференциального давления и манометры для скорости воздуха. Манометры, продаваемые PCE, являются универсальными устройствами, предназначенными для использования в промышленности или в лабораториях. Наши манометры являются надежными и надежными устройствами. Приобретая один из наших манометров, вы сможете сделать полную документацию по вашим измерениям. В дополнение к другим функциям манометров многие из них поставляются со специальным программным обеспечением, которое помогает вам передавать измеренные данные на ваш компьютер. Поступая таким образом, вы сможете записывать и сохранять сделанные вами меры. Три из четырех серий манометра имеют возможность передавать данные на компьютер, принтер или запоминающее устройство.

600 г говядины, 2 средние луковицы, 2 крупные моркови, 5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ч. л. сахара, 1/2ч. л. соли, 1/2 ч. л. красного молотого перца, 1 ст. кипяченой воды.

Приготовление:
Говядину очистите от пленок и хорошо промойте, затем нарежьте ломтиками длиной не более 2 см и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривайте мясо в масле в течение 10-15 минут, после этого посолите, добавьте мелко нарезанный репчатый лук и обжаривайте все вместе в течение 7-8 минут. Читать далее »

Жареная свинина в сладком соусе

12345 (оценок нет)
Loading ... Loading ...

Требуется: 500 г свинины, 2 ст. л. растительного масла, 2 яичных белка, 3 ст. л. пшеничной или кукурузной муки, 100 г свиного сала, 3 ст. воды, 2-3 дольки чеснока, соль по вкусу, 6-7 ст. л. сахарного песка, несколько листьев зеленого салата.

Приготовление:

Очищенное от пленок и жира и хорошо промытое мясо нарежьте небольшими ломтиками и натрите их измельченным чесноком. Читать далее »

Куриные шарики в сливочном соусе

12345 (оценок: 2)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Приготовление

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Пельмени «Розочки»

12345 (оценок: 2)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца
- 0.5 ч. л. соли
- 300 гр. муки

Приготовление:

1. Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.
2. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
3. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
4. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.

Куриные котлеты с шампиньонами

12345 (оценок: 2)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:
- куриное филе 350-400 г
- шампиньоны свежие 200-250г
- лук (по желанию)
- яйцо 1-2 шт.
- сметана 2-3 ст. л.
- крахмал 1 ст. л.
- укроп (можно сухой)
- чеснок 1 зубок
- соль, перец

Приготовление:

Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются).

Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой. Котлеты из курицы готовы.

Куриные котлетки

12345 (оценок: 2)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г
- сливочное масло – 100 г
- белый батон – 3 ломтика
- молоко – 0,5 стакана
- зелень
- соль, перец
- немного муки

Приготовление:

Готовим фарш из куриного филе, размоченного в молоке белого хлеба, зелени. Хорошо вымешиваем. В каждую лепешечку из фарша кладем по кусочку сливочного масла и формируем котлетки.

Разогреваем в сковороде масло, выкладываем котлеты, предварительно обваляв их в муке. Жарятся котлетки не больше 3-5 минут с каждой стороны.

Такие котлетки можно приготовить и без поджаренной корочки. Тогда они не обваливаются в муке и готовятся с добавлением небольшого количества воды и сливочного масла под крышкой минут 15.

Чебуреки «По домашнему»

12345 (оценок: 1)
Loading ... Loading ...

Ингредиенты:

тесто

  • 200 мл. воды
  • 1 ч. ложка не полная соли
  • 0.5 ч. ложки сахара
  • 1 ст. ложка водки
  • 2.5 стакана муки

начинка

  • 350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
  • соль, перец молотый, зира по вкусу
  • 50-75 мл. воды
  • растительное масло для фритюра

Приготовление:

Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, затем переложить тесто на стол, вымешивать минут 5, по необходимости добавляя муки, пока тесто не станет очень эластичное. Тесто накрыть миской, дать постоять 5 минут, затем раскатать пласт, можно не стараться слишком тонко, затем сложить его конвертиком, чтобы получилось несколько слоев, сформовать шар, посыпать его мукой, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30-40 минут.
В фарш добавить соль, специи, порциями добавлять воду и перемешивать, пока мясо не насытится влагой, не станет сочным, много сильно лить не нужно, затем готовую начинку тоже поставить в холодильник на несколько минут.
Тесто достать из холодильника, еще раз вымешать, затем поделить на кусочки весом по 45 граммов.

Разогреть масло в глубокой кастрюле или в воке. Кусочек теста немного помесить, сформовать шарик, придавить ладонью, затем раскатать тонкий круг, размером с блюдечко, на одну половину распределить фарш.

Накрыть второй половиной, придавить ладонью чтобы вышел воздух, края придавить, затем обрезать резачком с колесиком, если такого нет то можно придавить края вилкой. Готовый чебурек должен быть не больше ладони размером.

Опустить чебурек в кипящее масло (чтобы определить нормально ли разогрелось масло можно опустить в него кусочек теста, если оно начнет обжариваться равномерно значит температура уже хорошая), огонь должен быть чуть ниже среднего, иначе чебурек сразу подгорит а внутри останется сырой. Переворачивать осторожно двумя широкими лопатками.