Мало кто может устоять перед вкусным и сытным десертом, вне зависимости от того, праздничное это блюдо или нет. Тем более что кондитерские ингредиенты доступны практически в любом количестве как в обычных, так и интернет-магазинах. Необходимо лишь выбрать подходящий рецепт, чтобы порадовать своих близких. Не забываете и о пользе блюд? Тогда десерт с черносливом и грецкими орехами будет как нельзя кстати.

Салат для лакомки: как приготовить десерт с черносливом и грецкими орехами?

В холодное время года лучше акцентировать внимание на рецептах с большим содержанием витаминов, макро- и микроэлементов. А поскольку сырье для кондитерского производства достаточно разнообразно, то совсем не обязательно использовать для этого экзотические приправы, специи или же фрукты. Как же приготовить вкусное и полезное фруктовое ассорти, имея под рукой обычные продукты?

1. Чернослив (100 г) с сахаром (1 ст. л.) и водой (1,5 ст.) проварить до мягкости (около 6 минут). Затем воду необходимо слить, сухофрукты остудить, после чего нарезать соломкой. Также порезать и яблоки (2 шт.) после их предварительно очистки (кожуру следует снимать аккуратно). Далее яблоки смешать с сахаром (1 ст. л.) и соком одного лимона.
2. Грецкий орех (50 г) стоит измельчить, после чего аккуратно обжарить на сухой сковородке, ничего не добавляя.
3. Холодные сливки (200 мл, 33%) тщательно взбить миксером, добавляя сахарную пудру (70 гр.) и ванильный сахар (15 гр.).

Далее остается лишь выложить смесь нарезанного чернослива и яблок слоями, перемазывая их сливками. Верх украшаем грецкими орехами, при желании также можно использовать небольшое количество тертого черного шоколада.