Ингредиенты: — 500 г куриного филе — 1 луковица — 1 яйцо — 3 зубчика чеснока — 200 мл сливок — 150 г твердого сыра Приготовление: 1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. 2. Куриное филе [...]
Мясные закуски
Опубликовано в рубрике 
Метки: Слоеный закусочный торт
Июль 22nd, 2012 
(оценок: 2)
Loading ...Ингредиенты: — копчёная курица – 400 г — чернослив – 100-150 г — грецкие орехи – 100 г — морковь – 2 шт. — картофель – 4 шт. — яйца – 4 шт. — сыр (твёрдый) – 300 г — шампиньоны – 250 г — 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов — соль [...]
Клубки
Июнь 26th, 2012 (оценок: 1) Loading ...Ингредиенты: Фарш куриный — 300 г Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г Желток (для смазки) — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Пряности (травки-приправки по вкусу) Соль (по вкусу) Перец чeрный (молотый, по вкусу) Способ приготовления: В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем. Тесто размораживаем, не [...]
Шаурма из лаваша с курицей
Июнь 10th, 2012 (оценок: 1) Loading ...Ингредиенты: 1 армянский лаваш 1 копченая куриная грудка 1/4 небольшого кочана молодой капусты 1 небольшая луковица 1/2 красного болгарского перца 1 небольшой помидор совсем не много майонеза зеленый лук, укроп, петрушка соль, перец по вкусу Способ приготовления: Молодую зеленую капусту мелко нашинковать, посолить, поперчить, заправить небольшим количеством майонеза. По желанию добавить мелко порезанную зелень и [...]
Мясной пирог «Нежность»
Июнь 9th, 2012 (оценок: 1) Loading ...Ингредиенты: 22 листа теста фило 600-700 гр мясного фарша 200 гр свежих грибов 3 больших луковицы, если есть лук-порей, еще лучше 4 яйца 2 ст. ложки растительного масла Соль, перец, специи Приготовление: Разогреваем масло и обжариваем лук, добавляем фарш, обжариваем 3-4 минуты и кладем нарезанные грибы. Все хорошо перемешиваем и обжариваем.Солим и добавляем специи, какие [...]
Отбивная под шубой
Июнь 8th, 2012 (оценок: 1) Loading ...Ингредиенты: — 4 свиных отбивных (не больших) — 100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности) — 100 гр. сыра — соль, перец по вкусу — немного зеленого лука — лимонный сок Приготовление: Духовку разогреть на 180-200 градусов. Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка. На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью [...]
Домашние чебуреки
Июнь 6th, 2012 (оценок: 1) Loading ...Ингредиенты: Для теста Мука 4 стакана Вода 1 и 1\4 стакана 8 ст л растительного масла 2 ст л водки 1 ст л сахара 1 ч л соли перец черный по вкусу Для начинки 800 г говядины 2-3 головки репчатого лука 1 ч л соли Перец черный, петрушка, укроп по вкусу 0.5 стакана молока Приготовление: [...]
