Ингредиенты: Для блинов: — 375 мл молока — 200 г. пшеничной муки — 1 яйцо — 40 г. сахара — 25 мл растительного масла Для начинки: — 300 г. творога — 300 мл сливок 35% — 35 г. сахарной пудры — 200 г. вишнёвого джема — 100 мл воды — 1 ч. л. крахмала — [...]
Сладкая выпечка
Опубликовано в рубрике 
Метки: Мраморный кекс
Июль 8th, 2012 
(оценок: 2)
Loading ...Ингредиенты: — 100 гр сливочного масла — 130 гр сахара (1/2 стакана) — 2 ч.л. ванильного сахара — 4 яйца — 80 гр сметаны (2 ст.л.) — 1 ч.л. разрыхлителя — 2 ст.л. какао — 150 гр муки (1 стакан) Приготовление: Духовку разогреваем до 180С. Форму для кекса смазываем сливочным маслом. 1. Масло взбиваем в [...]
Пирожное «Кофейные облака»
Июль 8th, 2012 (оценок: 2) Loading ...Ингредиенты: Тесто: — 5 белков — 2 желтка — 100 мл воды — 1 ст.л раств. кофе — 1 стакан сахара — 1 стакан муки — Из воды, кофе и сахара сварить сироп. — Взбить белки в густую пену. Как только они уплотнятся, станут совершенно белыми, сразу же вливаем горячий кофейный сироп, не прекращая взбивания, [...]
Творожно-ягодная запеканка
Июль 7th, 2012 (оценок: 2) Loading ...Ингредиенты: ► Мягкий творог — 500 г ► Яйцо — 3 шт. ► Сахар — 100 г ► Сливочное масло — 50 г ► Манка — 50 г ► Сахарная пудра — 70 г ► Брусника — 200 г ► Красная смородина — 100 г ► Разрыхлитель — 2 ч.л. Способ приготовления: Белки отделить от [...]
Тортик «Эстерхази»
Июнь 28th, 2012 (оценок: 2) Loading ...Ингредиенты: на одни мини-тортик диаметром 12-14 см. 100 мл. белков (от 3-х крупных яиц) 80 гр. грецких орехов щепотка корицы 20 гр. печенья (я брала «Марию») 20 гр. муки 80 гр. сахара Для крема 130 мл. молока 50 гр. сливочного масла 1 ч. ложка муки 2 ст. ложки кукурузного крахмала 60 гр. сахара 1 ч. [...]
Булочки домашние
Июнь 27th, 2012 (оценок: 1) Loading ...Ингредиенты на 10-11 булочек: — 100 мл теплого молока — 100 мл теплого кефира — 1 яйцо — 3 ст. ложки сахара — 1 пакетик ванильного сахара — 0.5 ч. ложки соли — 35 г сливочного масла — 1 ст. ложка растительного масла — 1 ч. ложка полная сухих дрожжей — 2.5-3 стакана муки — [...]
Рогалики домашние
Июнь 26th, 2012 (оценок: 1) Loading ...Ингредиенты: — 250 г маргарина — 0,5 ст. теплого молока — 2 яйца — 20 г сырых дрожжей или 3,5 г сухих — 0,5 п. разрыхлителя — 500 г муки Приготовление: Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в [...]
