Ингредиенты: Молоко (топленое) — 200 мл Сахар — 150-200 г Мед — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Ванилин — 1 пач. Приготовление: В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. Разложить в формочку [...]
Десерты
Пирожное «Персики»
Ингридиенты: Яйцо куриное — 3 шт Сметана — 100 г Масло сливочное — 60 г Сахар (+ для посыпки) — 1 стак. Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л. Мука пшеничная (сколько возьмет) Ванилин Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан. Орехи грецкие — 8 шт Краситель пищевой (желтый и красный) Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем [...]
Десерт «Крем — брюле»
Ингридиенты: Творог (лучше брать творог понежнее, достаточно жирный) — 200 г Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан. Молоко — 50 мл Приготовление: При помощи миксера или блендера смешать творог и вареную сгущенку. После того как масса станет однородной, добавить молоко и еще хорошенько смешать.Творожную массу разлить по формочкам для маффинов. Поставить наше мороженое в морозилку.
Конфеты «Рафаэлло»
Ингридиенты: Шоколад белый (1 плитка) — 95 г Сливки (жирностью 33% и больше) — 60 мл Масло сливочное — 25 г Стружка кокосовая — 75 г Миндаль — 24 шт Соль (щепотка) Приготовление: Плитку шоколада ломаем на кусочки и заливаем сливками. Нагреваем, помешивая, до однородного состояния или на водяной бане или в микроволновке. Даем закипеть. [...]